돼지고기 김치찌개 두부 맛집 영상으로 맛보는 시각자극 얼큰한맛

얼큰한맛 땡기는 날.

오늘같은 날은 산에라도 한번 올라가야 하는데.

#여자컬링결승전 보느라 오전을 날렸습니다.

은메달이지만 #컬링결승전 정말 멋지더군요.

어제 오후 먹었던 #돼지고기김치찌개 맛이 그리워지는날.

물론 조금전 저는 #라면 하나로 아점을 마쳤습니다.

#오늘뭐하지

생각하다가 글이나 하나 쓰고 뒷동산에나 올라갔다 와야겠다는 생각.

저녁에는 얼큰한 #두부김치찌개 #소주한잔 생각나는날.

비주얼 정말 끝내주죠.

당면에 두부 큰것 그리고 비개가 많은 두툼한 돼지고기

돼지고기 김치찌개 두부 맛집 영상으로 맛보는 시각자극 얼큰한맛

겨울철 내가 집에서 끓일수 있는 유일한 것이기도 합니다.

백종원의김치찌개 맛을 흉내내서 저도 많이 끓여먹었던 그런맛.

하지만 요렇게 끓이는 식당이 별로 없더군요.

그런데 얼마전 사무실 근처에 생긴 술집.

저녁에는 술을 팔고, 낮에는 요렇게 식당처럼 밥을 팔기도 하는곳.

얼큰한 맛 그리워질때 한번 가서 먹어보기 좋은 곳입니다.

반찬은 딱 세개.

깍두기와 생선.

후후 저는 멸치를 꼭 생선이라고 말을 합니다.

고추와 버무려진 생선이 맛나서 한접시 더 먹었습니다.

글로 맛을 설명하는 것이 어렵죠.

영상으로 잠깐 담아왔습니다.

처음 보글보글 끓는 돼지고기 김치찌개 맛을 제대로 느낄수 있는 부분을 못찍었습니다.

아니 스마트폰으로 영상촬영했는데 마지막에 사진 한컷 촬영하려다가 날아가 버렸죠.

시간을 되돌릴수 없는 순간.

당황했습니다.

날도 좋고 커피한잔 생각나죠.

유튜브 영상에 올려놓은 커피콩빵 한번 보세요.

카페에 가서 만든 커피콩빵.

요것 아메리카노 한잔에 곁들여 먹으면 정말 좋더군요.

달달한것, 그리고 부드러운 식감. 문득 매운 김치찌개 먹다보니 달달한것이 생각나서..

작은 한가지도 먹음직 스러울때가 있습니다.

돼지고기 김치찌개 곁들인 사이드 메뉴.

사이드로 올라온 깍두기 하나가 제 눈을 자극합니다.

두부 송송 쓸어 넣은 돼지고기 김치찌개 한그릇 뚝딱.

오후라서 소주한잔 걸치지 못하는 아쉬움.

저는 애주가 이지만 해 떨어지기 전에는 절대 단 한잔의 술도 마시지 않는 다는.

그래서인지 더 돼지고기 김치찌개 맛을 느낄수 있었는지도 모르겠습니다.

그렇게 맛있게 먹었죠.

오늘은 어디어디가 맛있다더라가 아니라 그냥 김치찌개 눈으로 즐겨보라고 글 하나 남겨보는 것입니다.

물론 누구나 집에서도 혼자 끓일수 있는 부분이니 오늘 저녁 탐해봐도 좋겠죠.

잠깐 백종원의 7분김치찌개 집에서 끓여 보려면.

고기를 살짜쿵 먼저 쫄여준뒤, 김치넣고 오랜시간 끓여주고, 마무리는 두부.

끓이면 끓일수록 맛난 것이니까 불조절을 잘해주면 좋을듯 합니다.

뭐 쌀뜨물로 처음 끓여주면 잡냄새가 없어진다고도..

여하튼 작은 행복.

분위기는 대학가 선술집 같은 분위기 속에서 

돼지고기 김치찌개 오랫만에 얼큰하게 한그릇 뚝딱 먹었습니다.

일요일 오후 난 집에서 김치찌개 도전을 해볼수도 있겠죠.

소주한잔 생각나면 끓이고, 아니면 그냥 머무르겠죠.

좋은 주말 모두 되세요.

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